JIMÉNEZ, Laura Ruiz. La dulce crisis: estado, empresarios e industria azucarera en Tucumán (1853-1914). JOSÉ ANTONIO SÁNCHEZ ROMÁN, Sevilla: Consejo Superior de Investigaciones Científicas – Universidad de Sevilla – Diputación de Sevilla, 2005. EIAL - Estudios Interdisciplinarios de América Latina y el Caribe, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 124–126, 2007. DOI: 10.61490/eial.v18i1.409. Disponível em: https://eialonline.org/index.php/eial/article/view/409. Acesso em: 10 apr. 2026.