RAYES, AGUSTINA. “Destinadas a Un Destino: Los Inicios De Las Exportaciones Argentinas De Carnes frigoríficas, 1883-1913”. EIAL - Estudios Interdisciplinarios De América Latina Y El Caribe, vol. 26, no. 1, May 2015, pp. 7-30, doi:10.61490/eial.v26i1.1315.